Mikale Panorama Эспрессо Бразилия Можиана (250 г)

100% Арабика

Букет
молочный шоколад, миндаль, печенье, апельсин

Метод заваривания
эспрессо

Cтрана
Бразилия

Регион
Минас-Жерайс, Альта Можиана

Высота
1000 м

Разновидность
катуаи, мундо ново

Способ обработки
натуральный

Особенность
лот

Обжар
средний

Потенциал зерна
Q 81,00

Бразилия на протяжении 150 лет является крупнейшим в мире экспортёром кофе. Доля бразильского кофе составляет 33% мирового рынка. Страна обладает мягким климатом, в году много солнечных дней, при этом часто идут дожди – это идеальные условия для кофейных деревьев. Бразильский кофе имеет сладковатый вкус с карамельными, ореховыми и шоколадными нотками. Кислинка почти отсутствует, у напитка полное тело и гладкая бархатистая текстура. Естественно, всё зависит от производителя, но большинство кофейных брендов стали уделять больше внимания качеству, убрав акцент с количества. Бразилия Можиана – лот натуральной обработки с оценкой 81,00 Q-grade. Напиток имеет сладкий профиль и низкую кислотность. В букете: молочный шоколад, миндаль, печенье, апельсин.